如今大家的生活水平不断再提高，生活观念也开始有转变了，经典、时尚、潮流都是年轻人关注的焦点，在厨房加点行业中，不只是关注实用性，美观大方也是大家选择的一点了。如今开放性厨房怎么少得了集成灶呢？

现在业主对厨房的要求越来越高，也越来越注重个性化，所以在户型设计上，为迎合主人需要，设计师多将厨房面积加大，或是直接将厨房与餐厅连为一体。

开放式的厨房具有很强的美观性，设计也十分的人性化。但中国人的烹调习惯与一些西方国家有很大区别，烹调过程中会产生大量的油烟，而这些油烟如果不能及时排放，就会迅速蔓延到与厨房相邻的餐厅或客厅，不但影响到在餐厅和客厅活动的家庭成员，还增添了清洁这些地方的负担，为不少家庭带来麻烦。

折衷的办法就是，用不阻挡视线的玻璃材质的板材将烹饪灶台“关闭”起来，并选用功率比较强的抽油烟机，以阻隔油烟扩散。“即使这样，仍然会有部分油烟扩散开来。时间一长，油腻也会附着在厨房的柜面或墙面上，但至少不必为餐厅和客厅可能出现的油烟问题而烦恼。”

集成灶科学地将下排风的油烟机和燃气灶设计在一体。下排烟的方式除了运用微空气动力学原理、采用深井侧吸下排风技术外，在灶口侧面有一个小小的“吹风口”保证了炒菜生出的油烟和废气能够被吸净，能达到99.6%的排烟率。厨房“戒烟”了，室内空气更加清新了。若没有它则会有一部分烟气扩散出来，且热蒸汽会从灶口喷出烫伤烹饪者。

彻底解决油烟污染的同时，也彻底解决了厨房燥热的难题。它采用深井侧吸下排风工作方式，在锅沿上部形成流体隔膜，将热源、污染源与外部双向隔离，隔膜内是充满油烟和废气的高温区，由灶腔内的风机排出室外；隔膜外是未经燥热和油烟污染的清新空气，凉爽宜人。

集成灶机体内有气敏检测装置。当有煤气泄漏时，环保灶启动风机，将泄漏的气体排出。另外特有的包围式灶腔确保当有热水或汤溢出时就会顺着导油管流到集油盒内，不会发生烫伤事故。即使老人和孩子做饭都会安安全全。

外观上最吸引人的是“一机四功能”：下排风的油烟机、燃气灶、消毒柜和碗柜。统统集成在一起既节省厨房面积又引领现代装修时尚、个性化潮流。

(文章来源：美盼集成环保灶官网，侵删)