近十几年来，燃气灶、抽油烟机、消毒柜几乎成为了家家户户的选择，因而被人们亲切地冠以厨房三件套的称呼。在这十几年间，它们强劲的销售额与市场占有率，使得没有人怀其在厨电行业强大的统治力，但就像非智能机最终被智能机取代了一样，这十多年间，涌现出了很多具备创新设计的新型厨房用具，它们针对三件套的缺点进行了研发弥补，具备后发优势，人们纷纷猜测，三件套是否也可能会被颠覆。其中，集成灶就是目前被讨论最多，被认为是最可能成为行业革命者的新型厨房用具。 无可比拟的便利性 集成灶，顾名思义，就是把燃气灶、抽油烟机、消毒柜三样东西都集成到了一个东西里。过去人们打电话要用手机，看电影要用mp4，拍照要用数码相机，但智能手机一出现后，随着对功能的优化，一只手机具备全部功能，免去了人们分别购买不同物件的烦恼，使用起来极为方便。集成灶便也是这么个理，一个东西，三件套所有功能全部到位。 节省了大量空间 集成灶一样东西干了三样的活，自然节省出来了本来被消毒柜、抽油烟机占去的大量空间，然后由于它安装的时候是安装在地柜中间，变相地又省出了一组地柜的钱。现在房价飞涨，大部分人家的房子还是以小户型为主，而集成灶可谓是这些家庭的福音。抽油烟机装上去显得很局促的空间，乃至根本无法安装的地方，集成灶都能够大显身手。 重点是：符合中国人的烹饪习惯 现在中国市场上，抽油烟机主要是以欧式机以及欧式机的改良型为主。要说欧式机，从名字就可以看出，这是符合欧美人烹饪习惯而制造出的油烟机，而欧美人做菜煎个牛排香肠鸡蛋最多了，根本没太多油烟产生，所以欧式机的功率不用很大就能满足，欧美家庭的厨房都可以做成漂亮开放式；欧美家庭的房子都是独栋或者大户型，空间充裕，那把油烟机做大一点，降低噪声，完全可以接受，到了中国就未免水土不服。 欧洲的开放式厨房无法照搬到中国 我们中国人做菜，基本以炒菜为主，爆炒也是经常的，这时候欧式机那可怜的吸油烟能力根本无法满足，因而开放式厨房对于中国人来讲，也就成为了遥不可及的梦想，甚至由于油烟吸不干净，对于人的身体健康也是一种巨大的伤害。要说集成灶的消毒柜和燃气灶效果，那和普通产品并无二致，但论抽油烟功能，绝对是远胜欧式抽油烟机的。普通的欧式抽油烟机能达到百分之七十已经算不错了，而集成灶能够轻松达到百分之九十以上。在打造健康生活和开放式厨房上，集成灶无疑是最佳选择。 时至今日，传统三件套的组合仍拥有着较高的市场占有率和接受度，其优点不必多说，但缺点也是显而易见。而就是为了解决其缺点而诞生的集成灶，无疑具备很多强大优势，最近几年，集成灶行业每年都以一个令人震惊的高速增长率在飞快发展，就在2016年，全行业的销售数量已经突破70万套。这七十万套的背后，是传统三件套的组合在集成灶面前节节败退，不断丢失市场，未来我们不敢轻易说出三件套一定会被集成灶取代这样的话，但集成灶得到消费者普遍承认，与三件套分庭抗礼的日子相信即将就要到来。